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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
￥8,688~ （税込）
お届け日：5月17日（金）まで
違いで全 2 商品あります
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販売単位：1本
サイズ：320mm
￥22,336 （税込）
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販売単位：1本
サイズ：160mm
￥8,688 （税込）
￥10,837 （税込）
直送品
アスクル指定出荷元02770
- サイズ
- 175mm
- 材質
- 刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木
- サイズ
- 175mm
- 材質
- 刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木
販売単位：1本
お申込番号：U328285
現在ご注文いただけません
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
￥13,360~ （税込）
お届け日：5月17日（金）まで
違いで全 3 商品あります
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販売単位：1本
サイズ：320mm
￥40,208 （税込）
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販売単位：1本
サイズ：160mm
￥15,232 （税込）
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販売単位：1本
サイズ：140mm
￥13,360 （税込）
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
￥8,496~ （税込）
違いで全 2 商品あります
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販売単位：1本
サイズ：180mm
￥9,008 （税込）
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販売単位：1本
サイズ：160mm
￥8,496 （税込）
現在ご注文いただけません
￥22,480 （税込）
直送品
アスクル指定出荷元02770
- サイズ
- 175mm
- 材質
- 刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
- サイズ
- 175mm
- 材質
- 刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
- 質量
- 225g
- 全長
- 305mm
販売単位：1本
お申込番号：U328589
現在ご注文いただけません
￥23,432 （税込）
在庫：あり
お届け日：5月17日（金）まで
直送品
アスクル指定出荷元02770
- サイズ
- 160mm
- サイズ
- 160mm
- 商品タイプ
- ハンドル/積層強化木
- 質量
- 170g
- 全長
- 282mm
販売単位：1本
お申込番号：U328086
￥4,180 （税込）
在庫：あり
お届け日：5月17日（金）まで
直送品
アスクル指定出荷元02770
- サイズ
- 155mm
- 材質
- 18クロム（SUS430）
- サイズ
- 155mm
- 材質
- 18クロム（SUS430）
販売単位：1個
お申込番号：HX55730
現在ご注文いただけません
￥21,136 （税込）
在庫：あり
お届け日：5月17日（金）まで
直送品
アスクル指定出荷元02770
- 材質
- 刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
- 材質
- 刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
- 質量
- 520g
- 全長
- 485mm
販売単位：1本
お申込番号：U328336
