- メーカー
- ブランド
- アドバンテック東洋
アドバンテック東洋 油脂劣化度判定試験紙 AV-CHECK 33180420 1本（100枚入）
調理用に使用した加熱油脂などの酸価(AV)を測定することで、劣化度を判定する試験紙です。溶剤を使用せず、火気を意識しないで使えます。使用後の試験紙は焼却が可能です。
￥4,929（税込）
／￥4,481（税抜き）
販売単位：1本（100枚入）
配送オプション
時間帯指定 指定可
￥385（税込）
置き場所指定 利用可
お申込番号：P936915 ／メーカー：アドバンテック東洋 ／型番：33180420 ／JANコード：4549826068031
商品詳細
- ブランド名
- アドバンテック東洋
- その他商品仕様
- ●測定レンジおよび変色：0：青、0.5：青緑、1.0：緑青、2.0：緑、3.0：黄緑、4.0：黄
- 使用方法
- （1）使用中の油にトングなどの先端を浸け、油から引き出して、5秒以上待ち、油を冷まします。＊油の温度が高すぎる（100℃以上）と正しく反応しない場合があります。（2）トングなどに付着した油を試験紙の先端（青い部分）にたらし、2秒間待ちます。（3）試験紙に付着した過剰の油は、ペーパータオルなどに数回軽く押しあてて、光沢が出ていないことを確認してください。（4）油をたらして30秒後に試験紙の色を色調表と比較して酸価を判定します。
- 品名
- AV-CHECK （R）
- 測定対象
- 酸価（AV）
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カタログ掲載品
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| 商品の特徴 | ●調理用に使用した加熱油脂などの酸価(AV)を測定することで、その劣化度を判定する試験紙です。 ●溶剤を使用しないため、火気を特に意識せずに使用できます。また使用後の試験紙は焼却が可能です。●飲食店・コンビニ・惣菜店・食品工場など、フライ油（加熱油脂）の現場の品質管理に適しています。 | ||
|---|---|---|---|
| メーカー名 | アドバンテック東洋 | ブランド名 | アドバンテック東洋 |
| その他商品仕様 | ●測定レンジおよび変色：0：青、0.5：青緑、1.0：緑青、2.0：緑、3.0：黄緑、4.0：黄 | 使用方法 | （1）使用中の油にトングなどの先端を浸け、油から引き出して、5秒以上待ち、油を冷まします。＊油の温度が高すぎる（100℃以上）と正しく反応しない場合があります。（2）トングなどに付着した油を試験紙の先端（青い部分）にたらし、2秒間待ちます。（3）試験紙に付着した過剰の油は、ペーパータオルなどに数回軽く押しあてて、光沢が出ていないことを確認してください。（4）油をたらして30秒後に試験紙の色を色調表と比較して酸価を判定します。 |
| 品名 | AV-CHECK （R） | 測定対象 | 酸価（AV） |
| 梱包数 | 1梱包 | ブランド | アドバンテック東洋 |
| 測定値(AV)に対する変色 | 0：青 0.5：青緑 1：緑 2：黄緑 3：黄 4：明黄 | ||
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