ガストロノームパン/ホテルパン
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- 11月25日（火）まで
￥6,374~ （税込）
●内面にフッ素コーティングを施していますので、耐薬品性に優れ、汚れもつきにくいです。
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- 11月28日（金）まで
￥4,055~ （税込）
樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。
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￥4,180~ （税込）
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￥554~ （税込）
キャンブロフードパンはガストロノーム（国際基準）規格（GN規格）を採用しています。豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。ステンレス製のフードパンにも使用する事ができます。野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。
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￥6,165~ （税込）
メイフェア ガストロノームディッシュシリーズ 電子レンジ・オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ
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￥5,748~ （税込）
メイフェア ガストロノームディッシュシリーズ 電子レンジ・オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ
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￥12,080~ （税込）
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￥1,149~ （税込）
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￥45,248~ （税込）
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￥5,225 （税込）
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￥141,076~ （税込）
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￥4,180~ （税込）
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￥6,344 （税込）
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￥6,932 （税込）
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￥8,252~ （税込）
オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。KINGOテェーフィング、Tkg和風ビュッフェにもセットして使用可能。
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￥6,600~ （税込）
オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。KINGOテェーフィング、Tkg和風ビュッフェにもセットして使用可能。
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￥1,672~ （税込）
抜群のスタック性でチップの心配もほとんどありません。陶器と比べ料理が冷めにくい樹脂製のホテルパンです。
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￥3,454~ （税込）
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￥2,722 （税込）
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￥137,940~ （税込）
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￥1,238 （税込）
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￥4,060~ （税込）
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￥2,872 （税込）
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￥2,921~ （税込）
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￥127,492 （税込）
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￥2,300~ （税込）
エムテーGNパン用敷き網です。
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￥13,762~ （税込）
欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。コーナーの補強コーナーに凹（パテント）を入れることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます。（深さ65mm以上）
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￥170,336 （税込）
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￥9,718~ （税込）
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￥15,153~ （税込）
エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル（ホーロー）仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい！熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。表面がガラス質（ホーロー）なので傷や汚れをシャットアウト。
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￥198,552~ （税込）
ダブルウォール構造の高密度ポリエチレン製品で耐久製にすぐれています。内部に厚いポリウレタンを発泡注入して断熱効果は抜群です。圧力を均一にして、スチームを放出する空気穴キャップ付。厚い発泡断熱材と空気を密閉する固定金具とガスケットが外部からの熱源なしで、しっかり温度維持を行います。運搬や格納の際に積み重ねても、ピッタリと納まる一体成形の取手付です。
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￥10,973~ （税込）
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￥86,108 （税込）
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￥27,172 （税込）
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￥2,612 （税込）
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￥8,613 （税込）
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￥7,128 （税込）
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￥2,426 （税込）
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￥1,684 （税込）
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￥12,872 （税込）
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￥16,720 （税込）
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