鹿児島県枕崎市のかつお節、北海道産の真昆布を使用しています。毎日使っていただくことを想定して、優しい味に仕上げました。塩味に頼らず素材の旨味を最大限引き出した味に仕上げ、だしの香りとうま味をギュッと閉じ込めています。保存料・添加物は使っておりません。