【特長】 小さくても切りやすい形状、選べるハンドル材 メンテナンスしやすい構造 日本の職人が仕上げた「最高の切れ味」持ち手の素材は、イペを使用。イペは南米原産の広葉樹で、港湾や岸壁のウッドデッキの材料に使われるなど、人の往来の激しい場所に耐えうる強度、水のかかるような条件の悪い場所でも高い耐久性を誇る木です。重量、高度もあり、重厚な質感が特徴です。【用途】 山登りやソロキャンプの際に持ち運び易い コンパクトな折畳式料理ナイフ。