「焼ばら」は風味豊かな韓国産海苔原藻をまるごと乾燥させ、丁寧に焼き上げた逸品。お味噌汁やサラダなど、様々な料理に使えます。

６種類の海藻をブレンドしたドライ海藻ミックス。水戻し後、約７倍に膨らむ驚きの食感と鮮やかな色合いが魅力。毎日のスープやおみそ汁、煮物、めん類などに

お味噌汁やお吸い物に手軽な1食サイズ。昆布を削り出し、旨味アップ。本来の塩気と磯の香りが楽しめ、滑らかな口当たりが特徴。少量でも風味増し、ワンランク上の料理に

吸い物・味噌汁・佃煮・酢の物・てんぷら・海藻サラダなど、多彩な料理に活用できる海藻です。お料理に加えると風味が増し、口の中で磯の香が広がりを楽しめます。

お味噌汁やお吸い物に手軽な1食サイズ。昆布を削り出し、旨味アップ。本来の塩気と磯の香りが楽しめ、滑らかな口当たりが特徴。少量でも風味増し、ワンランク上の料理に

「煮干し １Kg」は良質な煮干しを1kg詰め込みました。スープやお味噌汁、煮物、麺類など多岐にわたる料理に活用可能で、料理の幅を広げます。

万能徳用花削り（鰹）」は鰹節100％で削りたての香りと旨みを1kgパックで提供。味噌汁や煮物、めん類など幅広い料理に活用可能。

「万能花削り（鰹）」は削りたての鰹節の香りと旨みを凝縮した、鰹節100％の花削り節。日常の味噌汁や煮物、めん類に最適。

「カット昆布（２００枚入）」は北海道産真昆布を機械でカットし、約4cm×5cmのサイズに揃えた一人用鍋にピッタリのアイテム。

6種類の海藻が彩り良く組み合わさった、わかめ抜きの≪ドライ海藻ミックス≫。シャキッとした歯ざわりが特徴で、お好みのわかめを追加できるのでコストも抑えられます。

「枯本節（厚）」は厳選した鰹枯節原料から仕上げた逸品。長時間煮出し、上品な香りと澄んだ旨みのダシが特長。スープ、おみそ汁、煮物、めん類などに活用。

「匠 枯本節（花）」は伝統的な製法で仕上げた特別な節を使用。魚臭さや濁りのない澄んだダシが特徴。まろやかな旨味、コク、上品な香りが調理に深みを与えます。

鰹、宗田鰹、鯖をバランスよくブレンドした混合厚削り。薄めに削り、10分でうま味のあるダシが引ける。毎日のスープやおみそ汁、煮物、めん類などに活用可能。

「削り節」は厳選された原料で削り立ての風味を封じ込めました。毎日の味噌汁や煮物、めん類など様々な料理に活用できます。

「鰹フレッシュ70g」はかつお削り節を程よい大きさに破砕した新鮮な削り節。毎日の味噌汁や煮物、めん類などに幅広く活用可能。

宗田節の旨味とコクが凝縮されただし。スープ、おみそ汁、煮物、めん類など様々な料理に活用可能。

「わかめシルバー」は、わかめゴールドよりやや小さめカット（約4cm前後）の乾燥わかめ。水戻しすると約12倍に戻り、毎日のスープやおみそ汁、煮物、めん類などに活用可能。

「匠 花かつを100」は南方で獲れた脂肪分の程よい鰹を使用。0.07mmの厚みで研究された鰹節は、力強くコクのある味わいとやや強めの燻し臭が特徴。

「糸がき」は、まぐろ節の血合を取り除いた上質な部分を糸状に削り上げた逸品。上品な香りと淡白な味が、素材の旨味を際立たせます。

「鯖花削り」は、鯖節特有の甘みとコクのあるダシが引ける逸品。毎日の味噌汁や煮物、めん類など幅広い料理に活用できます。

「お好み花削り」は短冊状に薄く削られた削り花で、少量でもボリューム満点で経済的。お好み焼きやたこ焼きにふりかけて、花舞う美味しさを楽しめます。

最高級の原料で仕上げた、鰹節本来のコクと旨味が溢れるダシ。酸味も控えめで、本返しとの相性も抜群。スープ、おみそ汁、煮物、めん類など、幅広い料理に活用可能。

宗田鰹を中心に、名代そば店のかけ汁やつけ汁に使われる鰹と鯖をブレンド。枯節混合厚削りで、毎日のスープ、おみそ汁、煮物、めん類などに幅広く活用可能

「匠 鰹本節血合抜 松」は、鰹節のタール部分を残し、力強さとコク味を引き立てた逸品。血合抜のやわらかな香りと節味が特徴で、調味料に負けない濃厚なだしを楽しめます。

「削り節」は厳選された原料で削り立ての風味を封じ込めました。毎日の味噌汁や煮物、めん類など様々な料理に活用できます。

長期熟成により旨味が増した枯れた鰹節。水分抜けて旨味が凝縮され、上品でまろやかな風味が楽しめます。

厳選された枯本節から慎重に血合を取り除き、独自の削り技術で仕上げた逸品。魚臭さや濁りのない澄んだダシが特長で、上品で爽やかな味わいと香りが楽しめます。

上質で脂肪分の少ない鰹だけを使用。鰹節の血合と表面（タール）を取り除いた新本節を使用しています。枯節に引けを取らない、やわらかな香りと旨味のあるダシが引ける逸品。

「匠 メジマグロ（花）」は脂肪分の少ないキハダマグロの幼魚だけを使用。上品な香りと美しい削り花が特徴で、あっさりとしたダシが楽しめます。毎日の味噌汁や煮物、めん類に

「お好み花削り」は短冊状に薄く削られた削り花で、少量でもボリューム満点で経済的。お好み焼きやたこ焼きにふりかけて、花舞う美味しさを楽しめます。

「糸鰹」は鰹節を糸状に削り上げ、素材の味を引き立てる逸品。毎日の味噌汁、煮物、めん類など、様々な料理に活用可能。

「糸鰹」は鰹節を糸状に削り上げ、素材の味を引き立てる逸品。毎日の味噌汁、煮物、めん類など、様々な料理に活用可能。

「糸がき」は、まぐろ節の血合を取り除いた上質な部分を糸状に削り上げた逸品。上品な香りと淡白な味が、素材の旨味を際立たせます。

「花かつを（桜）」は、鰹節の削りたて香りと旨みが凝縮された、風味豊かな鰹花削り節。節味とコク味のバランスが絶妙

「花かつを（桜）1kg」は、鰹節の削りたて香りと旨みが凝縮された、風味豊かな鰹花削り節。節味とコク味のバランスが絶妙

「鰹逸品混合削り」は鰹のキレ、宗田のコク、鯖の甘味を絶妙なバランスでブレンド。味噌汁や煮物、めん類など幅広い料理に活用可能。

鯖節特有の甘みとコクが楽しめるだし。脂質豊富な鯖の風味が活かされ、‘コク’が強調される。濃い味つけでもさばの風味が残り、つゆが深みを増せます。

鯖節特有の甘みとコクが楽しめるだし。脂質豊富な鯖の風味が活かされ、‘コク’が強調される。濃い味つけでもさばの風味が残り、つゆが深みを増せます。

「鰹本節（厚）」は本場のコクと旨味が凝縮された厚切り鰹節。毎日のスープやおみそ汁、煮物、めん類など、幅広い料理に活用可能

「うるめ中厚削り」は、強火で燻製したうるめ節を使用。余分な水分と脂が抜かれ、旨味が凝縮。しっかりとした旨味と甘味でスープ、おみそ汁、煮物、めん類など幅広い料理に活用

「万能宗田厚削りF」は宗田節のコク味を強調したダシ。スープやおみそ汁、煮物、めん類など多岐にわたり、幅広い料理に活用可能

「削り節」は厳選された原料で削り立ての風味を封じ込めました。毎日の味噌汁や煮物、めん類など様々な料理に活用できます。

香りと旨みをそのままにふんわり削りあげた鰹。和え物やトッピング、おかか作りに最適。業務用だしパック、削り節、液体だし、つゆなど幅広い料理に活用可能。

「鰹フレッシュ」はかつお削り節を程よい大きさに破砕した新鮮な削り節。毎日の味噌汁や煮物、めん類などに幅広く活用可能。

味噌汁や吸い物、そばやうどんの薬味に最適。火を止める直前にパッと入れるだけで手軽に旨みが広がります。切る手間がなく、無駄なく使える便利な具材。

「わかめシルバー」は、わかめゴールドよりやや小さめカット（約4cm前後）の乾燥わかめ。水戻しすると約12倍に戻り、毎日のスープやおみそ汁、煮物、めん類などに活用可能。

南方で獲れた上質な鰹を使用。厚さ0.07mmに削り、上品な香りと旨味が調和した奥行きのあるダシを提供。毎日の味噌汁や煮物、めん類に活用可能。

キハダマグロの幼魚から厳選された花削り節。脂肪分が少なく、美しい削り花は淡白でほんのり甘く、くせのないダシを提供。味噌汁、煮物、めん類などに幅広く活用可能。

「まる得鰹中厚削り」はリーズナブルかつ美味しい鰹節。中厚削りでダシ引きが迅速。スープやおみそ汁、煮物、めん類など多岐にわたる料理に最適。

「花かつお」は、鰹節の削りたて香りと旨みが凝縮された、風味豊かな鰹花削り節。節味とコク味のバランスが絶妙