医療用メスに使用の高級ステンレス鋼を使用。裏目で切り口が滑らかな為、特に野菜の収穫（キャベツ・白菜等）に適しています。【用途】白菜、キャベツ、ホウレンソウ、小松菜、アスパラ等野菜の収穫にご使用ください。