ダイヤモンドコーティングにより汚れが落ちやすいため、お手入れが簡単です。調理面の耐摩耗性試験を50万回クリアしています。ハンドルの着脱は簡単で、握るだけで取り付けができ、ロック解除レバーを押すだけで外すことが出来ます。調理後はハンドルを外し、お皿として食卓へ並べられます。使用しないときは重ねて省スペースで収納できます。ガス火・IH・オーブンに対応しています。