円形にしたフィナンシェ生地をしっとりと焼き上げ、コンフィチュール＆ショコラで味にアクセントをそえて。「ちょっと（peu）」「ひとやすみ（repos）」という名前の午後のティータイムにぴったりな焼き菓子です。