柳宗理の鉄フライパンシリーズ。「マグマプレート」とは、両面に細かな凹凸をつけることで、熱伝導がよくなり、食材にムラなく熱を伝えて食材の旨味を閉じ込められます。また油なじみがよく、焦げ付きにくいのも特徴です。