食塩と花椒をブレンドした「花椒塩」です。中国産花椒は、果実の部分から黒い種を取り除いた果皮の部分を乾燥させて使用します。食塩と花椒をほどよくブレンドし、お手軽に花椒塩としてご使用いただけます。焼き鳥、鶏の唐揚げ、豚肉の串焼きなど、焼き物、揚げ物との相性が良いです。