マルコメ 生塩糀200g 1セット(2袋) 塩こうじ
こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。
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￥478（税込）
／￥443（税抜き）
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販売単位：1セット（2袋）
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お申込番号：AX78179
メーカー：マルコメ
／型番：４１２２９４
／JANコード：4902713125932
| お申込番号 | AX78179 |
|---|---|
| メーカー | マルコメ |
| 型番 | ４１２２９４ |
| JANコード | 4902713125932 |
| 販売単位 | 1セット（2袋） |
| 商品タイプ | 塩麹 |
| 内容量 | 200g |
| 価格 | ￥478（税込） ／￥443（税抜き） |
商品詳細
賞味期限30日以上
- ブランド名
- マルコメ
- 内容量
- 200g
- 商品タイプ
- 塩麹
- 栄養成分表示
- 大さじ約1杯（15g）当たり エネルギー：29kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.3g、食塩相当量：1.4g
- 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
- 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精
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| 商品名 |
本商品：マルコメ 生塩糀200g 1セット(2袋) 塩こうじ |
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| 価格（税込） |
￥478 （税込） |
￥640 （税込） |
￥598 （税込） |
| レビュー |
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| メーカー |
マルコメ |
サンクゼール |
サンクゼール |
| 内容量 |
200g |
101～299g |
140ｇ |
商品詳細
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ご注意
特別にお届けに日数がかかるなど、お買い上げにあたってご注意いただきたいことがある商品です。 商品詳細画面に情報が記載してありますのでご購入前に商品詳細画面をぜひご確認ください。
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
| 商品の特徴 | こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。糀が食材を発酵させる過程で、酵素がたんぱく質をアミノ酸に、でんぷんをブドウ糖に分解します。これにより、食材の旨味が増え、食材の美味しさを引き出してくれるのです。 | ||
|---|---|---|---|
| メーカー名 | マルコメ | ブランド名 | マルコメ |
| 内容量 | 200g | 商品タイプ | 塩麹 |
| 栄養成分表示 | 大さじ約1杯（15g）当たり エネルギー：29kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.3g、食塩相当量：1.4g | 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください | 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 |
| 種類 | 200g | 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください | 無し |
| ブランド | マルコメ | ||
| 消費期限 | ※アスクルからの発送時点で賞味期限まで残り30日以上の商品のお届けとなります。 | ||
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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お客様レビュー
友人に食材が美味し区なると聞いて、購入しました。私は第一に、健康に良いものを食べたい。発酵食品の効果を期待します。
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これでお肉を漬け込むと、柔らかくなり美味しいです。これだけの味付けでも十分おいしくできました。
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使いやすい
鶏ハムを作るのに使っています。このメーカーのものがまろやかで美味しいと思います。
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挽肉にまぜて
挽肉に混ぜて、餃子やハンバーグを作ると美味しい気がしますｗ醤油などの調味料と同じく、我が家では常備しています。
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2袋で398円で買えました。味も角がなく優しいので気に入りました。無くなればまた購入したいと思います。
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塩麹料理にはいつもこれ！
鶏の胸肉はそのまま焼くと固くなるので、炒めもの、煮物のときはいつもこちらを使います。スーパーより安いのでいつもＬＯＨＡＣＯで購入しています。
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塩麹はこれが気に入ってます
他のメーカーのだと、液だれっぽくなることがありましたが、こちらは程よいとろみ？の感じで、使いやすいです。スープに入れたりと色々活用してます
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肉や魚
肉や魚料理の時に使用してます。少しの量で美味しくなるので重宝してます。
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- ※レビューはアスクルWebサイト、ソロエルアリーナWebサイト、LOHACOに投稿された内容です。
他のバリエーション
（ 「商品タイプ」 「内容量」 「販売単位」違いで全 8 商品あります）
| 商品情報 | 販売単位 | 商品タイプ | 内容量 | 価格 |
|---|---|---|---|---|
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1個 | にんにくしょうが生塩糀 | 180g |
￥298 （税込） |
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1セット（5袋） | 塩麹 | 500g |
￥2,425 （税込） 1袋あたり ￥485 （税込） |
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1袋 | 塩麹 | 500g |
￥499 （税込） |
参考になっている高評価のレビュー
スゴい！
塩糀はこの商品が初めてだったのですが、お肉が本当に柔らかくなり感激！野菜の漬け物にも良いし、万能で欠かせません！
2 人中 2 人の方が「参考になった!」と言っています。