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江部松商事(EBEMATSU) 圧力鍋/保温調理鍋

圧力鍋とは蓋を密閉することにより、100度以上の高温と高圧で加熱調理することのできる鍋のことを指します。カレーや角煮などの肉料理からご飯の炊飯まで、時短料理したいときに便利です。また、保温調理鍋とは、火から下ろして余熱で食材に火を通す調理鍋のことです。高い保温力で時間やガス・電気代の節約に役立ちます。少量の調理に向いた軽量かつコンパクトなタイプから、最大30Lの業務用の鍋まで用途に応じた商品があります。また、パッキンや蒸し板といったパーツなども取り揃えています。

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