5Kg、国内有数の米処、新潟が今新たに現在の食風景と向き合い、かつてない米作りに挑戦しました。田んぼから食卓まで、しっかりとした美味しさを導くということを目指してついに誕生した新潟米「新之助」。きらめく大粒、コクと甘みが満ちた旨味に、ごはんの可能性が無限に広がります。日本の食の未来を切り開くお米です。