あまおう苺濃縮果汁を使用し、苺の風味と味わいを生かして一層一層丁寧に焼き上げたバウムクーヘンと、ひとくちサイズのしっとりとした食感で仕上げ、トンネルオーブンを使用することによりふんわりと焼き上げたフィナンシェ、ほろろとした食感とフリーズドライのいちごを使用したざくっとした食感のアイスボックスクッキーの詰め合わせです。