「うどん」といえば讃岐、讃岐といえば「うどん」と言われる程讃岐うどんの名声は全国的に高くなっています。本場讃岐のコシが強く歯切れの良いうどんと「そば」といえば「信州」というように全国的にも有名な信州長野で製麺された昔ながらの本場の味わいのつるりとしたのど越しの良いそばのセットです。