表面が合成ゴム製のソフトまな板なので刃当たりがやさしく、包丁の切れ味が長持ちしやすいまな板です。調理面は食材が滑りにくいので、しっかりと切ることができます。木芯入り構造により重量も軽量化を実現。熱風保管庫80℃90分、食洗機対応。煮沸消毒・紫外線殺菌には対応しておりません。