小麦をさらに厳選し、手延べ素麺に合ったオリジナルブレンドを行いました。代々受け継がれてきた手延べ製法と小麦の特徴が合さった素麺は、なめらかさと弾力のあるモチモチとした上品な食感をお楽しみ頂けます。安心 安全に考慮し、原料一つ一つから製法までこだわり作り上げた三輪素麺です。