SUS316のステンレス鋼は特に食品・医療業界で拡く用いられており、耐腐食性の高い素材として知られています。別名マリングレードのステンレス鋼とも言われ、塩素系の腐食にも強く、他に原子力発電所などのプラントにも使用されています。