底取（底が取れる）タイプのデコ缶。焼き上がったケーキをスムーズに取り出せる事が出来るので、初心者の方にも安心です。冷やし固めたレアケーキを型からスムーズに外すことが出来ます。業務用ならではのサイズバリエーション。