一頭から僅かしか取ることのできない希少部位。その価値と上質な味わいを言葉として1枚のプレートに詰め込みました。肉の部位の旨みを目で知ることができ、感じる美味しさが各段にアップします。プレートを入れることで高級感が増し、精肉コーナーが一層華やかになること間違いありません。他にも異なる字句のプレートシリーズをご用意しておりますので、ご使用シーンに合わせてお使いください。高級感のある金箔で表現しました。