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難しくない!HACCP(ハサップ)はじめの一歩

HACCPは「衛生管理を行うための方法」のこと。
今までやっていた衛生管理を、見える化してみようということです。
暗黙のルールだった部分も、きちんと管理すれば効率アップにつながります。管理が行き届いていると、安全性・品質も向上。お客様からの信頼も厚くなります。
そんな、いいことばかりのHACCP。
まずは、いつもの衛生管理を再確認するところから始めましょう。

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43件1件目〜32件目を表示

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