製菓用品
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LAB & Healthcare SHOPからお届けの商品のご注文合計金額が￥2,200(税込)以上で、配送料￥880(税込)が当社負担になります。
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￥1,203 （税込）
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￥5,744~ （税込）
ケーキ型内面に高機能フッ素樹脂加工の「ナノ・コーティング」を施してあるので、糖分が多いケーキでも焦げ付きにくく離型性も抜群です。
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￥4,952~ （税込）
ケーキ型内面に高機能フッ素樹脂加工の「ナノ・コーティング」を施してあるので、糖分が多いケーキでも焦げ付きにくく離型性も抜群です。
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￥14,632~ （税込）
機能性・耐久性を兼ね備えた天板！ナノ・コーティング天板シリーズ。新開発の表面処理技術「NanoFXナノ・コーティング」を施した高品質・高性能な天板です。フチの部分は90度に立ち上げてあるため、重ねた時にズレません。さらにコーティングをフチに施さないことによって、重ねた時に擦れて剥げてしまうのを防止します。フチの部分を立ち上げてあるため重ねてもズレません。
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￥16,929~ （税込）
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￥1,212~ （税込）
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￥1,045 （税込）
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￥8,416~ （税込）
高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
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￥8,416~ （税込）
高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
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￥1,684~ （税込）
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￥1,485 （税込）
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￥514~ （税込）
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￥1,985~ （税込）
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￥6,584~ （税込）
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￥10,972~ （税込）
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￥446~ （税込）
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￥496~ （税込）
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￥2,080~ （税込）
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￥2,717~ （税込）
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￥888~ （税込）
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￥2,180~ （税込）
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￥700 （税込）
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￥7,524~ （税込）
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￥7,211~ （税込）
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￥3,764~ （税込）
フレキシブルノンスティックモルドは100％純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。ガストロノーム1/3サイズ（300×175）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400）・1/1（530×325）サイズの天板等に適合します。
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￥3,764~ （税込）
フレキシブルノンスティックモルドは100％純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。ガストロノーム1/3サイズ（300×175）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400）・1/1（530×325）サイズの天板等に適合します。
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￥4,160~ （税込）
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￥4,703~ （税込）
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￥83,160~ （税込）
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￥1,039 （税込）
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￥13,860~ （税込）
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￥1,045~ （税込）
天然色素を使用し、且つ耐油性を確保する薬品などは使用しておりませんので、直接食品を載せていただけます。お菓子を直接巻いたり、生キャラメルの包装などにもご利用いただけます。片面にシリコン加工を施しております。剥離性、耐油性、耐熱性、耐水性に優れており、蒸気も適度に通す為、蒸し・焼きなどの調理用敷紙にも最適です。100枚入り
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￥420~ （税込）
天然色素を使用し、且つ耐油性を確保する薬品などは使用しておりませんので、直接食品を載せていただけます。お菓子を直接巻いたり、生キャラメルの包装などにもご利用いただけます。片面にシリコン加工を施しております。剥離性、耐油性、耐熱性、耐水性に優れており、蒸気も適度に通す為、蒸し・焼きなどの調理用敷紙にも最適です。100枚入り
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￥2,972~ （税込）
無蛍光食品用和紙を使用しています。時間が経過しても油がにじみません。食器、盛器を汚しません。
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